Resep Masakan Lebaran “LONTONG KARI PAHA AYAM”

Resep Masakan Lebaran “LONTONG KARI PAHA AYAM” - Lontong memang sangat cocok sebagai pelengkap berbagai jenis masakan berkuah, contohnya Kari Ayam ini sungguh nikmatnya dimakan saat Lebaran atau menu masakan sehari – hari. Perpaduan masakan Praktis Lontong dengan Olahan lumayan sulit Kari Paha Ayam, wes pokok.e mak nyus katanya pak Bondan hehe.

Nah pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi Resep Masakan Spesial Untuk Menyambut datangnya Hari Raya Idul Fitri 2012 - 1433H

CARA MEMBUAT LONTONG KARI PAHA AYAM
Bahan :
▪10 bh paha ayam ( bisa juga ayam utuh )
▪5 lbr daun jeruk
▪1 btg serai
▪minyak untuk menumis
▪1 btg daun kunyit ( optional )
▪3 bh cabai merah *tergantung selera* : buang biji lalu haluskan

Bumbu lain:
▪1 btr kapulaga
▪1 btr pekak

Bumbu halus :
▪50 gr bwg merah
▪50 gr bwg putih
▪10 gr kunyit dibakar
▪20 gr jahe
▪1/2 biji pala memarkan
▪20 gr ketumbar
▪5 gr jintan
▪50 gr kemiri
▪1 cm kayu manis batangnya disangrai
▪1 sdt cengkih
▪10 gr merica bulat
▪garam secukupnya

Cara membuat :
■tumis bumbu halus masukkan daun jeruk - serai - cabe - dan bumbu lain
■tuang air ke tumisan, didihkan
■masukkan paha ayam masak hingga matang


sumber : http://resepmasakanid.blogspot.com/2012/08/resep-masakan-lebaran-lontong-kari-paha.html

Resep Kari Ayam yang Nikmat | Widya Family's Blog
Alexa Traffic Rank for http://widyani.org/koleksi_masakan/resep-kari-ayam-yang-nikmat.html: 3.609.300widyani.org/koleksi_masakan/resep-kari-ayam-yang-nikmat.html
25 Nov 2009 – Kari ayam telah menjadi menu favorit beberapa keluarga, sehingga resep kari ayam bervariasi menyesuaikan dengan selera namun yang ...
Resep Kari Ayam Laksa | Resep Masakan Komplit
Alexa Traffic Rank for http://www.resepkomplit.com/resep-kari-ayam-laksa.html: 125.715www.resepkomplit.com/resep-kari-ayam-laksa.html
Cara Membuat Kari Ayam Laksa: Panaskan minyk goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cengkih ...
Resep Masakan Kari Ayam, Menu dari India | Resep Masakan Komplit
Alexa Traffic Rank for http://www.resepkomplit.com/resep-masakan-kari-ayam-menu-dari-india.html: 125.715www.resepkomplit.com/resep-masakan-kari-ayam-menu-dari-india.h...
18 Nov 2011 – Bahan Resep Masakan Kari Ayam : 1 ekor ayam potong menjadi 12, ... Resep Kari Ayam dari India ... Cara Membuat Masakan Kari Ayam : .... Dompet Salam tempel, bisa digunakan untuk salam “tempel”, ampow, untuk THR Lebaran ... lauk pauk lebaran · cara buat lontong · resep kue sagu keju spesial ...